Nguyên liệu làm gà nhồi xôi ngon hấp dẫn :
- - 1 con gà mổ moi, rửa sạch
- - 100 gram gạo nếp
- - 15 gram lạp xưởng thái hạt lựu; 15 gram thịt xông khói thái hạt lựu; 2 nấm hương tươi thái hạt lựu; 15 gram tôm khô
- - Gia vị: 15ml xì dầu loại đậm màu; 5 gram muối; 15ml rượu nấu ăn; 10 gram gừng băm nhỏ; 1 bó rau húng quế
Hướng dẫn cách làm gà nhồi xôi ngon hấp :
Bước thứ nhất(1) : Gạo nếp mua về vo cho vào nồi nấu chín rồi đem cho ra bát nhé. Bước thứ hai(2) : Sau đó trong một bát nhỏ , bạn đem trộn thật đều các loại gia vị lại với nhau cùng với ½ (một phần hai) chỗ gừng nhé ( lưu ý trừ húng quế ra nhé ) Tiếp tục cho hết toàn bộ những hỗn hợp gia vị này lên khắp thân của gà nhé
Bước thứ ba(3) : Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng lên sau đó cho thêm ½ (một phần hai) chỗ gừng vào cùng với thịt xông khói nhé cùng với nấm, tôm ,lạp xưởng vào xào lên
Bước thứ tư(4) : bạn tiếp tục cho hỗn hợp gồm lạp xường chiên vào bát cơm nếp sau đó đem trộn thật đều lên nhé. Rồi tiếp tục cho nhồi hỗn hợp này vào bụng của gà. Rồi bạn dùng tăm xiên phần chỗ bụng gà để cho cơm xôi không bị bung ra nhé nhứ thế món ăn sẽ không được ngon
Bước thứ năm(5) : Bạn đem cho gà và khay nướng , bạn đem bọc lá nhôm lên rồi cho vào lò nướng nhé ở nhiệt độ 200 độ C là tốt nhất bạn đem nướng khoảng 40 phút là ok. Sau đó cho ra để nguội
Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem dun một nồi dầu chiên rồi đem cho rau húng quế vào chiên một lát thôi nhé. Sau đó đem tắt lửa đi rồi cho húng quế lên đĩa và bầy thịt gà lên rồi mời gia đình mình thưởng thức thôi nào. Bạn đã có thêm được một món ăn ngon ngày tết cho gia đình mình rồi đó nhé
.jpg)
Gà nhồi xôi món ăn ngon hấp dẫn thú vị
Món gà nhồi xôi không những thơm ngon mà còn dễ làm, chị em hãy trồ tài nấu nướng cho gia đình nhà mình thưởng thức nhé. Hãy thêm ngay món ăn ngon vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
